• Изучение явления аоверхностного натяжения;
• Измерение коэффициента поверхностного натяжения воды.

Установка представляет собой жесткий каркас, в верхней части которого смонтирован датчик силы. Тонкий металлический обруч, который погружается в жидкость, крепится к датчику силы с помощью нитяного подвеса. Кювета с исследуемой жидкостью устанавливается на подъемном столике, при движении которого вниз и соответствующем опускании кюветы тонкий металлический обруч отрывается от поверхности жидкости.

Методика определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости основана на измерении дополнительного (по сравнению с весом тела) усилия, необходимого для вытягивания тела из жидкости. Это дополнительное усилие возникает на границе соприкосновения тела с жидкостью, длина которой в случае тонкого обруча равна удвоенной длине окружности обруча. Расчет производится по формуле:

σ = F / 2I,

где F – величина дополнительного усилия, I – длина полосы, образующей обруч. Запись показаний датчика силы с временным разрешением 0,02с позволяет зарегистрировать силу, которая действовала на обруч в момент времени, непосредственно предшествующий его отрыву от поверхности.